雨后春笋般出现的茶店、茶室，在英国十分受人欢迎。最近由英国茶叶委员会出版的英国最佳茶叶商店指南一书，会指引你何处寻觅其芳踪。
为调节午餐与晚餐间出现的情绪低落， 1840年某日，贝德福郡公爵夫人决定下午四点用茶和糕点来款待她的一些上流社会的朋友们。于是便诞生了午茶，并且很快成了不列颠的风俗习惯。而此前人们执著于喝晚茶已有200年的历史。
二次大战后，好多茶店倒闭，被更为时髦的咖啡吧和快餐店所替代。然而午茶，作为许多来不列颠的观光客热衷寻求的一种传统，得以保存。一些英国人甚至 在国外，也始终保留着这种喝午茶的风俗，把它当作故国形象的一个不可分割的部分，一份深受钟爱的遗产。
为了方便顾客，英国茶叶商店协会曾编印了一本小册子，列出了一份充满温馨的英国茶室的目录。在那里，人们可品尝到上好的茶叶，佐以令人垂涎的自烤点心。
被推荐的茶店、茶室和从康沃尔到费福等酒店的休息室共87家。你可在伦敦瓦尔道夫酒店的棕榈大厅举行的品茶舞会上翩翩起舞，或在德文郡的庄宅酒店的草坪上品味冰淇淋和玩槌球游戏来消磨夏日午后的那段时光。
许多茶室保留着19世纪的氛围，供应蛋白杏仁小甜饼，如布拉福的亚芬河畔的布里奇茶室、约克郡马堡和布里文的波利茶室等。
有些茶室因其本身的特色已成了旅游胜地，如著名的贝蒂斯咖啡茶室，因当地常出现暴风雨而闻名英格兰东北部。第一家贝蒂斯咖啡茶室， 1994年曾被茶叶委员会评为最佳品茶去处，创办于1919年，它是一位年轻的瑞士糖果制造商的智力产儿。他的经营信条是：“要想事业成功，就得亲自动手” 。现在这仍然为贝蒂福
茶室所尊奉。那里所有可供食用的东西都是自家制作，而一位咖啡馆钢琴师则每晚来此助兴。
格拉斯哥的垂柳茶室历史悠久， 由颇具格拉斯哥艺术风格及特色的查尔斯·瑞尼·麦金道希为盖特·克兰斯顿小姐设计建造，是英国世纪交替期的建筑风格之典范。还有福克兰的基多克饮食店的声誉也是无可挑剔、远近闻名的。
