大家都知道，水是人类生命的第一要素，是人体七大营养素(水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、纤维素)之首。水维持着血液、淋巴液等人体组织的浓度，促进其正常循环。
人体内的水如同自然界的溪流和潮汐一样，流入、流过而又流出。人们每天要喝水，然而常见的烧开后产生水垢的自来水是否一定对人体有害，什么样的水才是健康、有益的呢？下面就让我们来看一下。
热水壶里的水垢（一）
热水壶里的水垢（二）
水垢的化学成分及产生的原因：
由于水中含有钙镁离子和碳酸氢根离子等，钙镁离子可与碳酸氢根离子结合生成碳酸氢镁和碳酸氢钙，碳酸氢镁不稳定最终可转化为氢氧化镁，碳酸氢钙转化为碳酸钙，二者都极为稳定，且不溶于水，是白色沉淀。
而水垢的主要成分正是碳酸钙和氢氧化镁。每当含有钙离子或镁离子的水被煮开后水垢就出生了。很多人认为，水垢是水中的有害物质，喝水要喝纯净水，但其实这是一个天大的错误，有水垢的水才是好水。
水垢的性质：
水垢一般不是附着在烧水壶里就是漂浮在开水的水面上，大家看到后都会觉得讨厌，以为它会对大家的健康产生不良影响。实际上水垢是无害的。它与结石病牛马不相干，水垢的产生是水烧开后的物理现象，而结石病是人体的生理现象，它们不是一个世界的。
另外，有水垢存在的水中，说明水质偏硬，说明这是天然水，即水中含有矿物营养。
水垢与人体健康：
钙和镁作为水中存在的主要的矿物质，对我们身体是有一定好处的。比如矿泉水中，也含有一定的钙和镁。我们喝入体内的钙镁离子，一部分会随着尿液排出体外，还有一些在身体里与一些酶和蛋白结合，产生含钙蛋白质等，对我们骨骼生长、牙齿坚固是有好处的。
即使当含有水垢的水被我们喝进肚子里，然后以固体沉淀物的状态进入到我们的胃里，在胃酸的作用下，也会被分解成钙镁离子。不会像大家想象的那样，进入身体就逐渐堆积成石头。
所以，只要我们饮用的自来水达到了国家标准，即便烧开的自来水中有些水垢，人们也是可以放心饮用的。
最后我们来看下什么样的饮用水才是健康的、适合我们饮用的呢？我们可以通过快速简易辨别的“望闻尝测”方法来分辨。
望水色：清凉的水透明无色，如水呈棕黄色，多含有腐植物质；呈黄褐色，则含有较多铁和锰。检查时，应用白瓷碗盛水，便于观察。
闻气味：用一个干净的小口瓶装入半瓶水，加盖震荡，然后开盖嗅其气味。无气味（或有余氯味），证明水是清洁的。
尝水味：清洁的水是无味的。水中含有大量有机质带甜味；含氯化钠带咸味；含硫酸钙多的带有涩味，含硫酸镁多的水有苦味，含铁多的有金属味。
试纸测：还可以通过观察沉淀物和用纸试验来辨别。“可将水盛放在透明的玻璃瓶中静置后观察。沉淀物越少，水质越好。”“或者把水滴在白纸上，干后留下的班迹越少，说明水中杂质越少。”长期饮用顺净水
特别说明的是，有些新手妈妈为了自己的小宝贝有个好的开始，从小就给孩子喝纯净水，其实这是不对的，不仅没有营养，长期饮用还会对身体产生危害。
1、纯净水是弱酸性水（pH为5~7），长期饮用能破坏人体正常的酸碱平衡关系，导致人体酸性化。美国医学家、诺贝尔奖获得者雷翁认为：酸性体质是百病之源。
2、纯净水具有较强的溶解能力，大量饮用后会使体内原有的微量元素和营养物质迅速溶解于纯净水中，然后排出体外，使人体内的营养物质失去平衡，导致营养不良，免疫力下降。
3、生命是在含有一定矿物质的水环境中起源、进化和生存的，人类在400万年进化过程中，喝的是水“溶液”而不是水“溶剂”（纯H2O），不含矿物质的水对于生命是不利的。
4、纯净水由于“至纯”（去除了有益人体健康的微量元素和矿物质）而失去了积极生理功能的活性，变成了功能退化的“死水”。长期饮用容易引起四肢无力、精神不振等亚健康问题，尤其对胎儿的发育和儿童的成长不利。美国一位研究水的资深博士用大量翔实的资料指出：饮用水最理想的溶解性总固体含量是300mg/l，总硬度是170mg/l左右，同时其pH应为偏碱性，这种水对防治心脑血管疾病是颇有裨益的。很多发达国家都把饮水硬度定为不能低于60mg/l。
所以为了孩子的健康，还是遵循下自然规律为好。
