喝茶讲究的话，那么意趣就最重要了，其次是艺，没有那个境，光有那个艺，总感觉有些做作。
所以，首先在心境上就要有一种入道的感觉，深幽恬静，如观山水，如行水墨。
再者，环境要清雅舒适，不要有太复杂的味道存在，绿茶清幽淡雅，也不适合点檀香之类的，普洱茶这样的比较醇厚的可以有檀香。绿茶如果需要在环境上布置香味的话，一定要自然的，且味道一定要若有若无。红茶有花香果香松木山林之香的可以适当摆一些瓜果鲜花也行，但也不能喧宾夺主。
然后就是茶具，茶具以透明的玻璃茶具为好，可以欣赏茶在汤里舞动的姿态，白瓷也不错，茶汤在白瓷中非常漂亮。不能用陶的，或者色彩华丽的，颜色深邃的，有失美感。如果要求更苛刻的话，那么在茶具的形态和样式上都可以更加具体，以极简高雅的造型为好。红茶就可以造型丰富一些，黑茶更适合厚重古朴富有内涵的茶具。
接着就是水，水当然是矿泉水最好了。
再就是泡了，水温不可全开，以初沸之水才行，不然茶会苦，而且茶叶的颜色也会发黄，变得难看。初沸就是有很多豆粒大小的气泡冒起来，并有细微声响，就刚好了。二沸气泡如柱，如果已经到了二沸，那么停火后倒一点来洗茶具，把剩下的水搁一边凉着。洗茶具的过程可以慢一点，优雅一点。大体感觉洗完后，水温刚好合适（大概八十度）就好了。三沸是指水开始翻滚。
投茶有三种，上投、中投、下投，投茶的方法选择是根据茶的品种而定。上投法适合细嫩名优的绿茶，如碧螺春、信阳毛尖等。可以根据上投后茶叶是否会下沉为标准选择。
上投法就是先加水，茶水比例1：50-1：60.加了水在放投茶，看茶叶慢慢舒展下沉，有的还会在杯中悬浮和上下翻舞。这时候可以摇晃一下，以便上下层的茶汤浓淡一致。
中投法是先放三分之一的水，再放茶叶，再放余下的水。比较适合龙井、太湖绿、六安瓜片、绿阳春等。
下投法就是先放茶后放水，比较适合茶条松展的茶。
这三种方式也根据气温的不同可以略作调整，比如夏天上投，冬天下投，春秋中投。
这整个过程如果还加上茶艺就非常美了。
另外，喝茶也有喝茶的礼节，比如茶壶嘴不要对着客人啊，扣桌致谢啊，之类的，
