多肉浇水浇晒过的自来水就可以，要使盆土上下全部浇灌湿透，浇不透则根的尖端吸不到水分，就影响生长，但浇透不等于浇漏，经常浇漏，肥分流失过多，也影响生长。而多肉植物的浇水原则更要增加一条：“宁干勿湿”，这一条对于新手来说尤为重要，许多新手因急于自己的多肉植物早点出状态或者担心植株不能成活而忍不住频繁浇水，结果把植物给涝死了。须知多肉植物都是很会照顾自己的，过于精心的养护反而会让它承受不了。
多肉浇水干透浇透可以说是万能答案了，这样给多肉浇水，的确养不死多肉，新手时期可能觉得多肉活着就好，不过多肉养的久了，会越来越追求多肉的品相、状态等，想把多肉养好养胖，不能只会干透浇透！多肉植物有不同的生长时期，不同品种，那么对水分的需求也不同，所以不能用干透浇透，对多肉的浇水问题一概而论。
采用干透浇透的方法，时间久了不利于多肉植物的根系生长，土壤干透，这样的环境不利于病菌生长，所以多肉不容易黑腐，然后浇透就可以给多肉补充水分了，不过多肉的须根很多，这些细小的根须，会因为缺水而干枯。虽然多肉可以长出来新的根系，但是干死又长的循环中，这样的多肉根系是一种亚健康的状态，会影响多肉的生长，非常不适合需要养根的多肉。
一般来说，如果是缺水的情况，当晚浇水，叶片第二天就会饱满起来。但如果浇水后连续几天都没有改变状态，就需要注意了，这种情况一般都是植株的根系没有生长出来，或者原有的根系已经腐坏，造成植株无法吸收水分而产生的脱水现象，这时可以将植株从土壤中挖出，重新清理根部，并换上干一些的土壤再种上。
很多花友长期用喷水法来替代浇水，这是非常不科学的。喷水法最大的特点就是水量少，但能够有效的增加环境湿度。喷洒在叶片上的水滴在肉肉叶片气孔张开的时候 也能被肉肉少量吸收。如果喷洒在肉肉的气根上，也能部分被气根吸收。但是，喷水的水量毕竟很少，除非你能长时间的保持较高的喷水频率和空气湿度，否则喷水的水量不足以支持肉肉生命活动，多肉自然会越长越瘦的。
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